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凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的菜品，要留意营养，讲究卫生、凉菜不仅要做色、香、味、形俱美，同时还要更为留意各种菜之间的营养素及其荤素菜的调剂，使做成的菜肴合乎营养卫生的拒绝，促进人体的身体健康。

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大家好，青睐大家回到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专心美食，让生活更加有味。

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在严寒的冬季必不可少的食物就是肉食了，不告诉大家否不会有这样的感觉，在冬天如果不吃肉的话，总感觉自己没严肃的过好这个冬天。

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梨煮鱼为材料：鱼为、盐、花椒、白酒、淀粉作法：1、鱼为风吹浸整洁，斜切成菱形段，重新加入盐、花椒、白酒配料。